Quán ăn lòng xe điếu có chỗ đậu xe điều hoà tại Hà Nội
Lòng Ngon trên đường Phan Kế Bính sở hữu khá nhiều "fan cứng" không chỉ bởi quán được kinh doanh khá lâu mà còn bởi chất lượng lòng và món lòng se điếu ở Lòng Ngon 26. Với kinh nghiệm bán hàng lâu năm và sự nhiệt tình chu đáo của cô chủ quán mà thực khách ra vào quán ngày càng đông hơn, quán của cô cũng được biết đến rộng rãi hơn, nổi tiếng hơn với món cháo lòng chất lượng.
Một suất Lòng Se Điếu ở Lòng Ngon 26 có mức giá trung bình là 45.000VNĐ nhưng rất đầy đủ các loại nhân như: lòng, gan, dồi, vành gan, dải, tràng, dạ dày,...Trong sự kết hợp của nước dùng ngọt thơm được lấy từ nước luộc lòng, cùng lượng cháo mịn nhuyễn thơm dẻo mùi gạo, chút hành hoa thái nhỏ và không thiếu được đĩa rau sống gồm húng quế, ngổ, mùi tàu,..đã tạo nên phong vị đặc trưng cho cháo lòng Lòng Ngon 26. Ngoài cháo lòng ra, quán còn một số món ăn khác cũng rất được lòng khách hàng như: lòng rán tẩm ướp đậm vị, bún đậu đầy đặn, lòng luộc sạch sẽ,..bạn cũng nên thưởng thức. Vì thế không lạ gì khi thực khách đến đây đều có chung một lời hứa hẹn chắc nịch: "Quán này mình gắn bó mấy năm rồi, kể từ khi mình biết đến quán đã không muốn đi ăn ở những chỗ khác nữa. Chất lượng có thể không tốt hơn 10 điểm, nhưng nó đã ăn đứt một số nhà hàng tôi đã ăn. Giá thì không còn yêu thương gì so với chất lượng của Quán Lòng Ngon 26, ăn lại đây rồi! "
Lòng se điếu là món ăn được yêu thích ở Việt Nam, nhưng ít ai biết rằng nó còn là một loại thực phẩm chữa bệnh vô cùng quý giá trong Đông Tây y.
Trong những năm gần đây, các nhà khoa học ở Indiana, Mỹ, đã phát hiện ra một chất gọi là SIS (chủ yếu là collagen) trong niêm mạc ruột non của lợn, chất này rất bền và tương đương với gân và dây chằng. Nhân rất giàu protein, có tác dụng rất lớn trong việc kích thích tế bào và mô vết thương, có thể dùng để chữa trị các vết thương do va đập, phẫu thuật, mạch máu, nội tạng và thậm chí là bỏng nặng ...
Trong Đông y, nghệ khi kết hợp với nhau sẽ là một phương thuốc đặc trị cho những bệnh nhân suy giảm sức khỏe, suy kiệt sau phẫu thuật, chấn thương.
Dưới đây là bài thuốc Đông y giúp bồi bổ sức khỏe gồm có LÒNG SE ĐIẾU và nghệ:
Nguyên liệu: 300g thơm và ruột heo (hay còn gọi là lạp xưởng), 100g nghệ, lượng muối thích hợp.
Cách chế biến: Bóp bụng heo, thêm muối, rửa sạch và cắt khúc khoảng 2-3cm. Rửa và cắt lát nghệ. Cho tất cả các gia vị đã trộn vào nồi đất, tốt nhất là đun sôi. Khi được hướng dẫn cho phép ăn uống đối với bệnh nhân phẫu thuật, hãy chia thành các bữa ăn bổ sung nhỏ. Bệnh nhân chấn thương ăn ngay sau khi ốm. Bạn có thể tiếp tục ăn cho đến khi khỏi bệnh.
Lòng Ngon 26
Địa chỉ: 26 Phan Kế Bính Cống Vị Ba Đình Hà Nội (ngay cạnh Linh Lang, Đội Cấn, Liễu Giai, Văn Cao, Kim Mã Nguyễn Chí Thanh, Cầu Giấy)
Fanpage: Facebook.com/longngon26
Điện thoại đặt online: 0936320508
Mạng xã hội